Gabriela Maria Zanotti Demoner é uma futebolista profissional brasileira que atua como meia-atacante. Com passagens pelos Estados Unidos e
China, tornou-se nacionalmente conhecida como jogadora do Corinthians. Já defendeu as equipes do Santos, Centro Olímpico – onde foi campeã brasileira em 2013 – e Kindermann.
Sua primeira convocação para a seleção brasileira veio em 2009 para o Torneio Internacional Cidade de São Paulo, estreando contra o México em uma vitória por 5 a 2. De sua primeira convocação até o Título Pan-Americano em 2015, Gabi só ficou fora da seleção em 2011, quando passou por uma cirurgia no ombro e não participou da Copa do Mundo da Alemanha. Em 2012, ela foi convocada para os Jogos Olímpicos de Londres. Depois de passar por alguns testes, em 2013, ela passou a integrar o grupo de 27 atletas da seleção permanente.
